ドメーヌ・ル・ブリゾー　ル・タン・デメ　2021

6,059円(税551円)

在庫：残り2です

DETAIL

産地：フランス　ロワール
葡萄：ピノドニス
グリオットの赤い果実の熟した香りにスミレやバラの花弁の高貴な香りが重なる。ワインは上品かつ滑らかではっきりとした輪郭があり、奥行きとコクのある凝縮した果実味に骨格のあるミネラルと優しいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！
収穫日は10月18日と前年よりも4週間遅い！収量は霜の被害により12hL/haと前年と比べて40%減！ブドウはLesPies（レ・ピィ）と呼ばれる樹齢100年を超える面積30アールの畑から！収量の確保できた年のみ仕込むスペシャルキュヴェ！ワイン名は現パートナーであるエミール・エレディアの遠い親戚にあたる小説家マリー・ド・エレディアの作品名から取った！SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。

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森田＆エリック

地酒とワイン　森田屋

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