KAZU WINE　WHY NOT？PINOTNOIR　ホワイ・ノット？ピノノワール　2021

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森田浩平

地酒とワイン　森田屋

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KAZU WINE　WHY NOT？PINOTNOIR　ホワイ・ノット？ピノノワール　2021

お待たせしました！！！
藤巻さんのワインが入荷です！
藤巻さんの次なるステージに入った事を象徴するワイン達。
今はニュージーランドとスペインの2拠点でワインを造ってます。
神出鬼没！ワイン界のバンクシー、宜しくお願い致します！！！

産地：ニュージーランド　ネイルソン
葡萄：ピノノワール
アレックス・クレイグヘッドワインズの特選キュヴェを使用。同一品種をホールパンチファーメンテーションとロングスキンコンタクトで2種類仕込、前者を65％、後者を35％の比率でアッサンブラージュ。その後アンフォラで1年熟成。
土やコケなどの湿気を帯びた土壌の香り。ナチュラルに仕上げたACブルゴーニュに、親和性のある味わい。テクスチャーに品があり、全アイテムで最も高級感が感じられる。

・販売価格

7,260円(税660円)

・在庫数

残り10です

・購入数