ドメーヌ・ラ・ボエム　フェステジャール・ロゼ　2022

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森田浩平

地酒とワイン　森田屋

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ドメーヌ・ラ・ボエム　フェステジャール・ロゼ　2022

ドメーヌ・ラ・ボエム　フェステジャール・ロゼ　2022
産地：フランス　オーヴェルニュ
葡萄：ガメイ（オーヴェルニュ）40%、ピノノワール40%、メルロー20%
色合いは少し濁りのある淡いルビー。アセロラ、カーネーション、ボンボン、蝋の香り。ワインは爽やかかつ泡立ちは繊細でイチゴのようなまったりとしたキュートなエキスが心地よく、滋味深い鉱物的なミネラルとタイトな酸がきれいに溶け込む！
収穫日はガメイとピノノワールが9月5日、メルローは9月15日。収量は日照りだったにもかかわらず45hL/haと例年並みだった！残糖は8g/Lのブリュット！買いブドウはオーヴェルニュのビオ栽培者ドメーヌ・ジャルゴビアとボルドーのビオ生産者Ch.フレディニヤックから！FESTEJARの意味はオック語で「お祭り騒ぎしようぜ！」という意味。ガス圧は3.1Bar。SO2無添加！ノンフィルター！

・販売価格

5,500円(税500円)

・在庫数

残り1です

・購入数