テールドシエル　シラー　2024 - 地酒と自然派ワイン　酒の森田屋

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森田浩平

地酒とワイン　森田屋

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テールドシエル　シラー　2024

何度もテールドシエルさんの畑にお邪魔しておりますが、
もう理想的です。
標高900m、南向き斜面、水捌け抜群、栽培はボルドー液のみ。
酵母は野生酵母、SO2ゼロ。エキス感はどのキュヴェも緻密で芳醇。
酸はピシっとしてて、緊張感もある。
不安定な要素はほとんどない(あれば私のカーヴで熟成させ、無くなり次第リリース)。
なにより！！！！！
桒原さんご夫婦が最高！！！！
皆で合宿に行きませんか？

テールドシエル　シラー　2024
産地：長野県　小諸市
葡萄：シラー
カシス、ラズベリー、ハーバル、少しダークチョコレート。味わいはラズベリー、漢方薬、スパイシーさ。まだ閉じている印象ですが2026年12月には飲み頃のタイミングに入りそうです。

・販売価格

5,940円(税540円)

・在庫数

残り1です

・購入数