ドメーヌ・ブレス Ito 〜糸〜 2023
ドメーヌ・ブレス Ito 〜糸〜 2023
産地：北海道 余市仁木町
葡萄：メルロー
2023年は鳥害によりドルンフェルダーが壊滅的な被害を受けたため、ドルンフェルダーとメルローの混醸ワインであるMIYABIの生産ができず、メルロー単一での醸造を行いました。北海道ではまだまだ珍しいメルロー単一でのワインですが、温暖化によりメルローも完熟させることができるようになってきました。赤みの強いガーネット色、熟したカシスとブラックチェリー、クローブに果実の凝縮感と樽熟成によるエレガントなカカオやアーモンドのアフターの余韻が長く続きます。※このワインは自然酵母で発酵させ、酸化防止剤無添加（サンスフル）となっているため、常温で保管すると品質が低下する恐れがあります。必ず冷暗所やセラー、冷蔵庫等での保管をお願い致します。※無濾過・無清澄のため、白い澱や酒石、濁りが発生することがありますが、品質には問題ございません。
・ 販売価格 |
6,123円(税557円) |
・ 在庫数 |
残り1です |
・ 購入数 |
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