長谷川ヴィンヤード　Line 2023＆Hase-don 2024 - 地酒と自然派ワイン　酒の森田屋

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森田浩平

地酒とワイン　森田屋

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長谷川ヴィンヤード　Line 2023＆Hase-don 2024

長谷川ヴィンヤードから、ワイン畑浦本の浦本さんが造るLineと
ドメーヌ・モンの山中さんが造るHase-donのご案内です！

今や手に入らない造り手になりました浦本さん。
温厚な性格で柔らかい話し方とは裏腹に、
ワインは攻め攻めなんです！！
長谷川ヴィンヤード　Line(ライン)　2023　※今回は非発泡になります。
産地：北海道　余市
葡萄：リースリング
余市町登地区の⻑⾕川ヴィンヤード(代表:⻑⾕川弘樹) のリースリングを100％使⽤した⽩ワインです。スキンコンタクトとダイレクトプレスのロットを1:3 でブレンドし、野⽣酵⺟を⽤いてステンレスタンクで１年6 ヶ⽉の間、発酵と熟成を⾒守りました。‘22 のファーストヴィンテージは浦本忠幸⽒により醸造され、浦本⽒の独⽴後も基本的な製法は変えず、後任の⼩沼⽒により醸造されています。

そして！こちらは既にスーパースターの山中さんが手掛けるワイン！
長谷川ヴィンヤード　Hase-don(ハセドン)　2024(ペティアン)
産地：北海道　余市
葡萄：リースリング
余市町登地区の⻑⾕川ヴィンヤード(代表⻑⾕川弘樹)のリースリングを100%使⽤した微発泡ワインです。
発酵由来の炭酸ガスを含んでおります。こちらはドメーヌ・モンの山中さんが醸造しております。
また無濾過のためオリがございますが、ブドウ由来のものですので安⼼してお召し上がりいただけます。吹きこぼれる恐れがあるので抜栓前はしっかりと冷やして下さい。

※写真のLineは2022ヴィンテージですが、ご案内しているワインは2023ヴィンテージになります。

・販売価格

9,165円(税833円)

・在庫数

残り8です

・購入数