ラポムレ ハルジオン2023
遂に！遂に！！遂に！！！
石川さんのワインがリリースとなりました！！！！
おめでとう！石川さん！
しっかりとした果実味に詰まったエキス感、所謂、濃くて渋くて・・・・の需要には抜群に向いているとは思いますが、柔らかく引っかかりのない優しい液体です。それだけでない所を感じて頂けると嬉しいです。南向醸造の雰囲気がありこれがまた素晴らしい！めっちゃ美味しいです！
ラポムレ ハルジオン2023
産地：長野県 中川村
葡萄：メルロー75%、カベルネソーヴィニヨン25%
前栽培者からバトンタッチし、自分達で栽培管理したファーストヴィンテージです。かなり特殊な気候で、猛暑と干ばつの影響を強く受けた年です。その為、葡萄の糖度、熟度共に高く、いい状態の葡萄が収穫できました。醸造においても2022年は柔らかく抽出しましたが、逆に2023年はあえて強く抽出を行いました。酒質は強く、やや硬めの仕上がりです。抜栓直後はわかりにくいですが、時間の経過と共に少しずつ果実味が現れてきます。抜栓後1日、2日後も安定した味わいです。
・ 販売価格 |
4,180円(税380円) |
・ 在庫数 |
残り2です |
・ 購入数 |
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