ピエール＝オリヴィエ・ボノーム　ロルモー・デ・ドゥ・クロワ　2023

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森田浩平

地酒とワイン　森田屋

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ピエール＝オリヴィエ・ボノーム　ロルモー・デ・ドゥ・クロワ　2023

ピエール＝オリヴィエ・ボノーム　ロルモー・デ・ドゥ・クロワ　2023
産地：フランス　ロワール
葡萄：シュナンブラン
色合いは若干濁りのある淡いレモン色。リンゴ、梨のコンポート、レモンの皮、ハーブの香り。ワインはみずみずしく透明感のあるエキスが染み入るように優しく、じわっと広がるシャープな酸、ダシのように繊細なミネラルとのバランスが絶妙！
前回の2020年は、アンフォラのスキンコンタクトだったのに対し、2023年はファイバータンクを用いダイレクトプレスで仕込んでいる！ブドウは100%ボノームの自社畑！ワイン名は昔からある区画の名前。残糖は0.1g/Lの完全辛口！SO2無添加！ノンフィルター！

・販売価格

4,968円(税452円)

・在庫数

残り2です

・購入数