ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー　ラ・ジュスティス　2021

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森田浩平

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ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー　ラ・ジュスティス　2021

ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー　ラ・ジュスティス　2021
産地：フランス　ロワール
葡萄：シャルドネ80％　サヴァニャン20％
色合いは透明感のある淡いレモン色。グレープフルーツ、リンゴ、潮、火打石の香り。ワインはピュアかつスレンダーながらもストラクチャーがあり、透明感のある滑らかなエキスに骨格のある酸、塩気のあるダシのような旨味と滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！
収穫日は9月15日と例年並みだった！収量は春の遅霜の被害により12hL/haと大幅減収だった！ガイアに次ぐジェロームのトップキュヴェ！ワイン名La Justiceは畑の区画の名前から！味わいに奥行きを与えるためにサヴァニャンが20%アッサンブラージュされている！SO2は発酵終了時に合計20 mg/L添加。軽くフィルター有。

・販売価格

7,920円(税720円)

・在庫数

残り2です

・購入数