産地：フランス　アルザス
葡萄：オーセロワ
グランクリュ・ヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるカッツェンタール谷の急斜面に位置するリューディ、ヒンテルベルグで育てた樹齢40年以上のオーセロワをフードルで発酵後11 ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。光沢あるイエローの外観から杏やカリンの穏やかな香り、つるんとした喉越しに果実の甘味と苦味を含んだ酸のアフターが美しい仕上がりです。