ドメーヌ・ル・ブリゾー　キャラクテール　2023

6,820円(税620円)

在庫：残り3です

DETAIL

ドメーヌ・ル・ブリゾー　キャラクテール　2023
産地：フランス　ロワール
葡萄：シュナンブラン
色合いは透明感のある淡いレモン色。グレープフルーツ、スズラン、鉱石の香り。ワインはピュアかつエレガントで、透明感のある上品なエキスに昆布ダシのような旨味、線の細いシャープな酸、滋味深く鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む！
ファイバータンクで10ヶ月
収穫日は10月5日と前年よりも1ヶ月遅かった！収量は20hL/haと前年同様ヴィエーユ・ヴィーニュとしては収量が取れた！残糖は1g/L以下の完全辛口！キャラクテールの区画は畑が東西に伸び、日中の半分しか日が当たらないので晩熟、酸の豊かなブドウできる！この年エチケットにマイナーチェンジを施している！SO2は瓶詰時に20 mg/L添加。軽くフィルター有り。

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森田＆エリック

地酒とワイン　森田屋

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