ドメーヌ・長谷　FUKUIHARA　clairet　M.V. - 地酒と自然派ワイン　酒の森田屋

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森田浩平

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ドメーヌ・長谷　FUKUIHARA　clairet　M.V.

ドメーヌ・長谷　FUKUIHARA　clairet　M.V.
産地：長野県　高山村福井原
葡萄：シャルドネ、マスカットベリーA、ピノノワール、カベルネ・フラン
例年醸造している「FUKUIHARA　rose」より自社畑の赤品種の比率を高めたクレレ。
その為、より赤ワインに近い色のロゼになります。といってもチャーミングでジューシーな赤ワインな感じです。まぁ赤でもロゼでもどちらでもいいですが、ドメーヌ・長谷独特の旨味は健在です。
M.V.はマルチヴィンテージの略で、複数のヴィンテージが合わさってます。
若き栽培家の𠮷澤氏のシャルドネ、カベルネ・フランと自社のベリーAとピノノワールをアッサンブラージュ。
苺、カシス、アセロラ、さくらんぼ、梅や綿あめ等の香りに、しなやかな果実味があります。白品種のベースにグレープフルーツ、白桃としっかりしたミネラルのニュアンスを感じます。フランから来る細やかなタンニン。アフターには旨味が広がり、エレガントさも漂います。瓶詰め時に20ppm使用。

・販売価格	3,043円(税277円)