ピエール・オリヴィエ・ボノーム　ピノノワール　2021

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森田浩平

地酒とワイン　森田屋

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ピエール・オリヴィエ・ボノーム　ピノノワール　2021

産地：フランス　ロワール
葡萄：ピノノワール
アセロラやザクロの酸のある赤い果実やシャクヤクの官能的な香り、ほのかにシャンピニオンの香りもある。ワインはみずみずしくエレガントでアセロラのようなキュートな酸があり、優しいエキスに塩気のあるミネラルと繊細なタンニンが溶け込む！
収穫日は9月23日と例年並みで前年よりも2週間ほど遅い！収量は春の遅霜とミルデューの被害により15hL/haと前年よりも60%減だった！買いブドウはビオ生産者フィリップ・ビュグレから！SO2無添加！ノンフィルター！

※写真は2015年のトゥーレーヌ・ピノノワールです。2021年はトゥーレーヌは付いてないです。

・販売価格

7,379円(税671円)

・在庫数

残り3です

・購入数