ドメーヌ・フォン・シプレ　ル・コルディエール・デ・ザンド　2020

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森田浩平

地酒とワイン　森田屋

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ドメーヌ・フォン・シプレ　ル・コルディエール・デ・ザンド　2020

産地：フランス　ラングドック
葡萄：グルナッシュ、カリニャン、シラー各1/3
ミュールなどの黒い果実にシソの穏やかな香りが重なる。ワインはエレガントでストラクチャーがあり、きれいにこなれた艶やかな果実味に塩気のある凝縮したミネラル、キメの細かいタンニンが溶け込み余韻に連れてジワッとせり上がる！
2020年はマセラシオンが終わったカリニャン「ラ・ソース」、グルナッシュ「デュ・ボワ・サン・ジョーム」、シラー「ラ・ピネード」のヴァン・ド・グートを1200L分均等にアッサンブラージュし木桶タンクで熟成している！2020年からVdFとしてリリース！アペラシオンを今年から申請しなかったので名乗れないためLe Corbièresのbをdに変え、言葉遊びのようにLe Cordièresdes Andes：アンデス山脈とコルビエールを掛けた！SO2無添加！ノンフィルター！

・販売価格

4,959円(税451円)

・在庫数

残り3です

・購入数