レイナルド・エオレ　シリス・アン・ビュル　ブラン　2021　フランス　ロワール

レイナルド・エオレ　シリス・アン・ビュル　ブラン　2021

5,353円(税487円)

在庫：残り3です

DETAIL

レイナルド・エオレ　シリス・アン・ビュル　ブラン　2021
産地：フランス　ロワール
葡萄：ソーヴィニョン、ムニュピノ、ピノグリ、シャルドネ、ロモランタン
透明感のある濃い黄金色。カリン、ベッコウ飴、タルトタタン、カシューナッツの香り。ワインはタイトかつ泡立ちに勢いとキレがあり、熟成風味のある凝縮したエキスを塩気のある鉱物的なミネラル、シャープな酸が引き締める！
収穫日は2021年9月15日～10月30日。収量は15hL/haと霜とミルデューにより減収だった！二次発酵の泡はクレマン・ナチュレル方式！すなわち、ティラージュにはショ糖を使わず翌年の発酵中のジュースを添加しナチュラルに仕上げている！ガス圧6.5気圧。残糖0.5g/Lのエクストラブリュット！SO2無添加！ノンフィルター！

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森田＆エリック

地酒とワイン　森田屋

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