yamatoumi gin 15th batch 500ml

6,600円(税600円)

在庫：残り2です

DETAIL

先ずもって、ひとこと言わせてもらおう。
瀬木さんがカッコいい。
色気のある良い男。

長野県は野尻湖の湖畔に佇む蒸留所は、古民家リノベーションしたファンキーでしかも落ち着く、こんなところで生活出来るなんて羨ましい限りです。ハーブを自ら育て、土の微生物、有機物にしっかり向き合い、独特なジンを蒸留しております。そして行ったことがある方は分かると思いますが、とにかく面白い事をやっております。ここでは言えません(笑)そして瀬木さんもナチュラルな方で、蒸留はかなりストイックにやられてますが、超フランクに話しかけてくれます。なによりカッコいい。

yamatoumi gin 15th batch 500ml
ベーススピリッツに麦焼酎（喜久水酒造）とかす取り焼酎（鈴木酒造店）を使用しております。
庭先で育てているナチュラルなホーリーバジルをたっぷり使用し、ジュニパーベリー、その他20種の自社栽培のドライハーブを詰め込んであるジンとなっています。
ハーブの香りが華やかで柑橘系や南国フルーツなどの香りも上がってきます。口に含むと、先ず柔らかさに驚きます。アフターまで香りの存在感が残ります。何より薬っぽくない感じ、某有名海外産ジンとか飲めなくなります。アルコール度数は37％という事でロックでもストレートでも美味しくいけますが、僕はやっぱりソーダ割。瀬木さんはトニックで割って欲しくないと申しておりました。
ジンもそうですが、瀬木さんと言う方に僕はもうメロメロです。

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