紫藝醸造　翠翠　赤　2021

2,310円(税210円)

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DETAIL

紫藝醸造　翠翠　赤　2021
産地：山梨県
葡萄：マスカットベリーA
・自然発酵
・亜硫酸添加なし
・ブドウを房ごとタンクに入れMC16日間、その後足で踏んで少し軽く潰し、数日醸し。ステンレスタンク約 3 か月熟成。一部オークの古樽で約3カ月熟成。
アセロラやイチゴのフレッシュでシンプルな香り。口中はタンニンは少なく酸が主体で軽やか。硬さはなく、親しみやすい味わい。

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森田＆エリック

地酒とワイン　森田屋

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紫藝醸造 翠翠 赤 2021