イレンカ　ピノノワール　2024

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons50.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />イレンカ　ピノノワール　2024

5,390円(税490円)

DETAIL

イレンカヴィンヤード
イレンカの畑は、北海道岩見沢市、美しい丘陵地帯が広がる栗沢町上幌地区にあります。
2012 年、1.3ha の休耕地に苗を植付けるところから畑をスタート（植栽面積0.8ha）。
緩やかな南向き斜面に、現在約4,000 本のピノノワール樹（主にディジョンクローン8 種、樹齢10～13 年）が生育しています。

イレンカ　ピノノワール　2024
産地：北海道　岩見沢
葡萄：ピノノワール
北海道と言えばドメーヌ・タカヒコ。異論はございません。しかし！私はイレンカのピノノワールも代表されるワインであると思います。このエキス感に柔らかさ、北海道のピノのあのグアバ感。華やかで色気のあるフランボワーズや薔薇、ハーブ感、フレーバーTeaの様な心地よさ。グアバ感を感じるのは北海道全体に感じるのですが、やや甘味があるところ(残糖感とは違う)。液体に溶け込んだタンニン、穴から抜ける薔薇、下に残る旨味。軽やかでエレガント、本当は1年くらい寝かせると化けるワインだと思いますが、当社の在庫がパンパンの為、半分リリース、半分寝かせます。
飲んだ事ない方は飲んだ方がいい。本当に。
※お1人様1本まででお願い致します。

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