ドメーヌ・シャソルネイ　ヴォルネイ　クヴェヴリ　2020

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森田浩平

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ドメーヌ・シャソルネイ　ヴォルネイ　クヴェヴリ　2020

ドメーヌ・シャソルネイ　ヴォルネイ　クヴェヴリ　2020
産地：フランス　ブルゴーニュ
葡萄：ピノノワール
ダークチェリーの熟した果実にバラの花弁の高貴な香りやスミレの爽やかな香りが重なる。ワインは柔らかくジューシーなコクが染み入るように優しく、ダシのような凝縮した旨味、キメの細かいタンニンの収斂味が詰まっている！
収穫日は2020年8月30日。収量は35hL/ha！区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25ha、レ・ポー・ボワの畑0.27 ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28 haの畑面積。ミネラルを最大限に引き出すために熟成はジョージアから特注したクヴェヴリを使用！
クヴェヴリ14hLで12ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月

・販売価格

11,935円(税1,085円)

・在庫数

残り1です

・購入数