フレデリック・コサール ラフリング 2020
フレッドの新たなる挑戦！
もうご存じだと思いますが、フレッドはネゴシアン(買い葡萄)で醸造することに
専念するそうです。そして数が少な過ぎるので超限定になりますが、何と！
リースリングを醸造しました！フレッドがリースリング・・・・
想像が付きません・・・・
産地：フランス ブルゴーニュ
葡萄：リースリング
卵型セメントタンク7hLで20ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
色合いは若干濁りのある淡いレモンイエロー。グレープフルーツ、スズラン、タールの香り。ワインはシャープかつクリスピーで、塩気のあるピュアなエキスをライムのような鋭い酸、柑橘系の心地よい苦みがタイトに引き締める！
収穫日は9月17日、収量は45hL/ha！買いブドウはアルザス北のビオディナミ歴25年の生産者から！畑はモルスハイム村にあるシトー派修道士が最初に開拓したとされるグランクリュ・ブリュデルタール！ワイン名はAOCの規則上Rieslingとエチケットに書けないので、それに似たデンマーク語の単語Rafling（英語ではRaffling：サイコロを使用した福引き）と命名した！
・ 販売価格 |
10,670円(税970円) |
・ 在庫数 |
残り10です |
・ 購入数 |
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