アドリアン・ダガン モンドゥース 2019
産地:フランス サヴォワ
葡萄:モンドゥース85% ペルサン、ドゥースノワール15%
ミュールの黒い果実やグロゼイユの赤い果実に鉱石やタイムのハーブ香がある。ワインは滑らかかつコクのある果実味が滋味深く清涼感があり、線の細いキュートな酸と鉱物的なミネラル、ほんのりビターなタンニンが味わいに立体感を与える!
収穫日は9月28日。収量は40hL/ha。ヴィエーユ・ヴィーニュのモンドゥーズに植樹したばかりのモンドゥーズ、ペルサン、ドゥースノワールをアッサンブラージュ!畑は Abymes(アビーム)の一画にあり、土壌は石灰質・粘土質だが粘土の表層が薄く、ほぼピュアな石灰土壌の影響を受け、繊細でフィネスのあるワインが出来上がる!エチケットは急勾配の畑のイメージをロッククライミングとマッターホルンで表している!別称はMaelie(マエリー)と長女の名前。SO2無添加!ノンフィルター!
・ 販売価格 |
5,894円(税536円) |
・ 在庫数 |
残り2です |
・ 購入数 |
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