醸し人九平次　雄町　SAUVAGE　純米大吟醸　720ｍｌ

2,365円(税215円)

在庫：残り6です

DETAIL

使用品種：雄町
精米歩合：50％

岡山県を主に栽培される品種「雄町」。
多くの酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。

雄町らしいスパイシーさと香りがぶ厚い・
そしてその中にハーブや白い～黄色いお花が香ります。
柔らかくてフレッシュ。そして雄町らしい旨味が口の中に押し寄せます。
やはり九平次らしい酸が凄く綺麗。
なんだろう、ストリートにもオフィシャルにも似合うセットアップの様な・・・
とにかく素晴らしい酒。

やはりワイングラスで飲んで欲しい酒ですねぇ。
和食はもちろん、洋食にもバシッと合わせて来ます。
食中酒として世界に認められているのも納得の酒です。
こちらは居酒屋でも相性が良いです。
ワンランクステイタスを上げたいお店さんには良いと思います。

※写真のヴィンテージとは異なります。御了承ください。

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森田＆エリック

地酒とワイン　森田屋

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