【マス・ペリセールの蔵】
マス・ペリセールのセラーは森と山に囲まれた場所にポツンとある。
このセラーと畑の多くはオリオルの親友のペップが先祖から代々受け継いだもので、
マス・ペリセールという蔵元名もペップの家族の名前。
オリオル自身とペップから借りている畑の両方世話しながら土着品種、
テロワールに括目したワインを手掛けている。


産地：スペイン　カタルーニャ
葡萄：パンサ・ブランカ
ラ・ベスティアとは隣の畑（デル・コステ）で、使用している品種も一緒だが、テロワールが違うため、全く味わいの表現が違っている。香りはフローラル、白い花とライチのような華やかさ。フレッシュなライチ、梨、柑橘のニュアンス。エレガントできめ細かなタンニンとミネラル感。