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森田浩平
地酒とワイン 森田屋

営業時間 AM10:30〜PM7:00
定休日 店頭は月曜と第3火曜が定休日になります
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〒 441-8083
愛知県豊橋市東脇3丁目1−17

TEL:0532-31-6556
FAX:0532-32-6470

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ホーム シャンパン・スパークリング ピヴニツァ・チャイコフ ヴルカニカ #5 NV(オレンジ泡)
ピヴニツァ・チャイコフ ヴルカニカ #5 NV(オレンジ泡)

ピヴニツァ・チャイコフ ヴルカニカ #5 NV(オレンジ泡)
産地:スロバキア 南スロバキア ニトラ
葡萄:ペセツカ・レアンカ 、ピノ・グリ
樹齢12-35年の凝灰岩、石英粗面岩土壌のテコフ(南スロバキア)のオーガニックのぶどうを使用。2019年産のペセツカ・レアンカ を9日間スキンコンタクトし、12カ月間木樽で熟成。2018年産のピノ・グリを14日間スキンコンタクトし、24カ月間木樽で熟成。ヴィンテージ違いの2つのキュヴェをブレンドし、瓶内2次発酵させるために、2020年9月にペセツカ・レアンカのマストを加え、ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。

※開ける時には気を付けて下さい。噴きます(汗)
これ桃です。白桃の様なアロマティックな香りに、スパイシーなニュアンス。
液体は柔らかく、ほんのりビター。
二日目はこのビターさ消え、桃ネクターに。
泡は落ち着きペティアンくらいに・・・。
・ 販売価格
3,859円(税351円)
・ 在庫数
残り3です
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