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森田浩平
地酒とワイン 森田屋

営業時間 AM10:30〜PM7:00
定休日 店頭は月曜と第3火曜が定休日になります
詳しくは新着情報をご覧ください
〒 441-8083
愛知県豊橋市東脇3丁目1−17

TEL:0532-31-6556
FAX:0532-32-6470

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チロルの農園 岩瀬さんちの赤ワイン 375ml

チロルの農園 岩瀬さんちの赤ワイン 375ml
産地:愛知県 豊橋市
葡萄:マスカットベリーA60(豊橋産) ヤマソーヴィニヨン40

地元豊橋のマスカットベリーAを使用したワイン♪
当社がある豊橋市、実は葡萄栽培が昔から行われております。
他には次郎柿、梨(幸水・豊水等)、メロン、イチゴ。
野菜ではキャベツ、トマト、きゅうり、さつまいも。
と、実は農業大国!

豊橋は石巻にあるチロルの農園、岩瀬さんが夢見る自社畑の葡萄から
ワイン造るという初めの一歩がここに形となりました。

味わいは甘やかでチャーミングなベリーの香り。
酵母からくるお香の様なニュアンス。
口当たりは柔らかく、揮発酸が見え隠れします。
これはネガティヴでは無く、僕は好きな出方をしております。
少しの残糖感があり甘酸っぱくてジューシーなワイン。
酸がしっかりしているので、アフターは辛口。
開けて30分位すると酵母の悪戯か、余韻に豆のフレーバーが
出てしまいます。これは正直良いという事ではありません。
ただ375mlですので開けて30分で完飲でお願い致します(笑)


醸造は小牧ワイナリーへ委託しております。
・ 販売価格
1,324円(税120円)

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