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森田浩平
地酒とワイン 森田屋

営業時間 AM11:00〜PM7:00
定休日 店頭は月曜日が定休日になります

〒 441-8083
愛知県豊橋市東脇3丁目1−17

TEL:0532-31-6556
FAX:0532-32-6470

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イエローマジックワイナリー Ashid MBA 2018

イエローマジックワイナリー Ashid MBA 2018
産地:山形
葡萄:滋賀県産MBA100%
委託醸造先:(株)國津果實酒醸造所
滋賀県⻑浜市今荘ぶどう園産Muscat Bailey A100%使⽤。今荘ぶどう園の栽培家「⻘⽊君」とは⻑年のワイン⽤のベリーAの栽培をお願いしてきた⼈物。滋賀県のブドウ品評会でも数々の受賞経験の持ち主である。果⽪が厚くすこぶる⿊⾊と⾔うより茄⼦紺か。その果⽪から感じられる⾹りは陽を浴びた果⽪の⾹ばしさにも似る。⻑年お付き合いしているからこそ仕込は「⾜踏み」と決定。「Acid Techno」の「変調」のようにつくり⼿の踏み⽅によって⽣れる、房のままと潰れたブドウの絶妙なバランスがこの「Ashid」シリーズです。原料となったMuscat Bailey A は とても果⽪が厚く、その果⽪の中から特徴的な「⾚シソ」「プルーン」の⾹を感じ そのニュアンスをそのままワインの味わいに表現しました。かなり⾊調も強く、また梗からのビター観が味を引き締めてい
ます。今から楽しめますが熟成させて全体を枯れさせても美味しいと思います。
・ 販売価格
3,780円(税280円)
・ 在庫数
残り1です
・ 購入数

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