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森田浩平
地酒とワイン 森田屋

営業時間 AM11:00〜PM7:00
定休日 店頭は月曜日が定休日になります

〒 441-8083
愛知県豊橋市東脇3丁目1−17

TEL:0532-31-6556
FAX:0532-32-6470

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ホーム 赤ワイン ニュージーランド ドン&キンデリワインズ ドン ピノノワール 2015
ドン&キンデリワインズ ドン ピノノワール 2015

ドン&キンデリワインズ ドン ピノノワール 2015
産地:ニュージーランド ネルソン
葡萄:ピノノワール
収穫地のテロワールを明確にする為に全く同じ醸造プロセスを経て生まれる彼のワイン。マニュアル収穫されたフルーツを50%の全房野生発酵にて表現する彼にとって「素直でありたい」との想いが込められている最上キュヴェとなります。初年度から日本に届けれれているボトル達は全てSO2フリー。お隣のオーストラリアが大収穫に振り回されてしまった2016であるにも関わらず、そのピタリと動かない着地は内村航平の妙技を彷彿とさせてくれます。漲る様な果実感と見え隠れるシリアスなタンニン。それでいていつまでも飲み飽きない様な優しさ。現在進行形で使い旧されていく樽のニュアンスは年々穏やかになっており、アレックスが見据えている将来の姿がパレットを通して伝えられている様です。日本によく来てるから親近感があり過ぎて私でさえも感覚が鈍くなってしまっておりますが、彼の腕前がいかなるものなのかを明白にしてくれる傑作だと思います。
・ 販売価格
6,048円(税448円)
・ 在庫数
残り1本です
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